В домашних условиях автоклав может использоваться как стерилизатор для обработки пищевых продуктов с целью их стерилизации и консервации. Он может быть использован для стерилизации и консервации мяса, птицы, рыбы, овощей, фруктов, соков, компотов, паштетов и других продуктов в натуральном соку без использования консервантов. Благодаря высоким температурным режимам стерилизации автоклав позволяет надежно уничтожать бактерии, которые могут присутствовать в консервированных продуктах. Также он позволяет сократить время термообработки, что повышает качество продукции, и увеличить срок хранения консервированных продуктов.
Автоклав имеет корпус, изготовленный из нержавеющей стали марки AISI-430. Толщина стенок верхней и нижней сфер составляет 2 мм, а толщина боковых стенок - 1,5 мм.
Широкая горловина автоклава диаметром 17 см позволяет удобно размещать банки любого размера до трех литров. Крышка из нержавеющей стали толщиной 5 мм надежно фиксируется на 6 шпильках с гайками.
Автоклав предусматривает предварительное накачивание воздухом до 1 атмосферы, что можно осуществить любым насосом. Уровень заливаемой воды должен быть на 10-12 см ниже горловины. Максимальная температура стерилизации консервов в этом автоклаве может достигать 125 градусов, что уничтожает все бактерии. При такой температуре рабочее давление в автоклаве составляет 3,8-4,2 атмосферы, что надежно прижимает крышки банок без использования кассет.
Блок управления нагревом электрических автоклавов очень удобен, поскольку позволяет задавать точную температуру стерилизации и время приготовления, а после окончания приготовления автоматически выключается.
ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ АВТОКЛАВА
- Тип нагрева автоклава электрический
- Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI-430
- Тип запорного механизма крышки фланцевый (на 6 шпильках с гайками)
- Объем, л 42
- Максимальная рабочая температура, °C 120
- Максимальное рабочее давление, атм 6
- Комплектация автоклава варочная емкость / крышка / 6 шт гаек / резиновая прокладка / манометр / цифровой терморегулятор с таймером / защитный подрывной клапан на 6 атмосфер / штуцер для накачки воздуха / инструкция
ПАРАМЕТРЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО НАГРЕВА АВТОКЛАВА
- Мощность ТЭНа, кВт 2
- Тип терморегулятора цифровой
- Диапазон регулирования температуры, °C 70-120
- Автоматическое отключение по таймеру присутствует
КОНСТРУКЦИЯ АВТОКЛАВА
- Толщина стенки, мм 1,5
- Толщина дна, мм 2
- Толщина фланца, мм 2
- Толщина крышки, мм 6
- Размер горловины, см 16,5
ПАРАМЕТРЫ ЗАКЛАДКИ БАНОК
- Вместимость банок 0.5 л, шт 32
- Вместимость банок 1 л, шт 15
- Вместимость банок 2 л, шт 6
- Вместимость банок 3 л, шт 4
- Конфигурация закладки банок 0.5 л 4 ряда по 8 банок
- Конфигурация закладки банок 1 л 3 ряда по 5 банок
ДРУГИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ТОВАРА
- Высота, см 80
- Длина, см 32
- Ширина, см 32
- Вес, кг 17
Удачного Вам выбора и хороших покупок!
Качественно упаковываем и отправляем перевозчиками по Украине.
С наилучшими пожеланиями Господар-Луцк!
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.