Коптильня Семейная 1.0 предназначена для холодного копчения. Коптильная камера без утепления.
С одинарной стенкой из Ольхи. Подойдут как для начинающих так и опытных коптильщиков.Коптильня очень проста в использовании: присоеденить дымогенератор, присоеденить компрессор к дымогенератору и включить в розетку, засыпать в дымогенератор стружку, выставить подачу воздуха на компрессоре на максимум, разжечь турбогорелкой щепу в дымогенераторе через специальные отверстия, развесить подготовленные продукты для холодного копчения в коптильню, плотно закрыть дверь, выставить подачу воздуха на компрессоре на минимум спустя 10 минут после старта.
Коптильню можно поставить в частном доме или на дачном участке, можно установить в помещении, предварительно подсоеденив вытяжку на дымоход. На дымоходе предусмотерна регулируемая заслонка для контроля задымленности в коптильне. Щепа используется преимущественно от древесных фруктовых пород, но можно использовать и дубовую, осиновую и другие породы — только не хвойные.
Характеристики:
- Размеры:430*430*1150 мм.(внутри- 360*360*790 мм)
- Загрузка продуктов: до 20 кг
- Материал: Ольха
- Дымогенератор: Семейный 1.0 до 8-х часов дымления
- Нагревательный элемент(тэн) - 1,3 кВт.
- Терморегулятор
- Термореле,электртермометр
- Вентилятор - отсутсвует
- Крыша-профнастил(утепленная пенополистиролом)
- Перекладины для подвешивания-5 шт.
- Крючки-15 шт.
- Поддон для сбора жира-1 шт.
- Компрессор для подачи воздуха.
- Инструкция-1шт.
- Все необходимые крепления.
- Сборник полезной информации.
Господар-Луцк желает удачного выбора!
Звоните и спрашивайте. Ответим на все интересующие вас вопросы.
Быстрая доставка по Украине.
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.